Что делать, если ребенку необходимо диетическое питание?

Как быть, когда ребенок нуждается в особом, индивидуальном питании из-за таких заболеваний, как сахарный диабет, фенилкетонурия, целиакия, муковисцидоз, пищевая аллергия и др. Рационы питания таких детей должны учитывать клинические рекомендации по определенному заболеванию.

Какие требования предъявляются к организации питания таких детей?

Требования к организации общественного питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в организованных детских коллективах, установлены п. 8.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Согласно требованиям каждая школа должна при необходимости обеспечить лечебное и диетическое питание обучающихся. Однако получать такое питание дети могут в том случае, если родители представили соответствующее назначение от лечащего врача.

Индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача). Выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.

Варианты меню диетического питания для обучающихся гимназии (с различными видами пищевой аллергии) размещены по ссылкам:

https://xn--104-5cdozfc7ak5r.xn--80acgfbsl1azdqr.xn--p1ai/upload/sc104_new/files/ce/d2/ced2d14848d6defd1f242f31cca63ee8.pdf

https://xn--104-5cdozfc7ak5r.xn--80acgfbsl1azdqr.xn--p1ai/upload/sc104_new/files/ce/d2/ced2d14848d6defd1f242f31cca63ee8.pdf

Ответственным за организацию диетического питания в гимназии является заместитель директора гимназии Головкина Светлана Адамовна.

По вопросам назначения диетического питания можно обращаться по телефону 367-48-81 к диспетчеру по питанию Султановой Оксане Валерьевне или к заместителю директора гимназии Головкиной Светлане Адамовне.